Description
Cépage : Pinot Gris
Le Pinot noir ou Pinot est le cépage le plus présent en Valais.
Comme le Pinot Blanc, le Pinot Gris est une forme de Pinot Noir qui a changé de couleur par mutation génétique spontanée. A l’instar de ce dernier, le Pinot Gris offre une grappe compacte et bénéficie des meilleurs coteaux valaisans, les plus chauds et surtout les plus ventilés.
Parchets : Les Grangettes
Caractère : Charpenté, rond et long en bouche
Accords gastronomiques : Apéritif, crustacé
Température de service : 8 -10°C
Garde : 3 ans
Contenance : 75 cl
