Description
Cépage : Chasselas
Une chose est sûre : nulle part ailleurs, le Chasselas donne un vin aussi subtil et complexe qu’en Suisse. Appelé Fendant en Valais, du fait que sa peau se fend sous les doigts lorsqu’il est mûr. Il est le deuxième cépage le plus planté après le Pinot Noir. Légèrement carbonique, toujours enjoué et aérien, le Fendant est le vin d’apéritif par excellence. A apprécier en toute occasion conviviale !
Parchets : Mangold, Molignon
Caractère : Vin sec et fruité
Accords gastronomiques : apéritif, raclette, choucroute
Température de service : 8 -10°C
Garde : 2 ans
Contenance : 75 cl
