Beschreibung
Rebsorte : Petite Arvine
Die Petite Arvine ist der grosse Walliser Weisswein mit internationalem Ruf. Obwohl sie eine genetische Affinität zu gewissen Rebsorten aus dem Aostatal und dem benachbarten Frankreich hat, wird sie seit 1602 als exklusive Walliser Spezialität betrachtet. Die Arvine reift erst spät. Man kann diesen Wein in zahlreichen Varianten finden : trocken, lieblich oder an der Rebe getrocknet. Im Gaumen charakterisieren sich alle Typen durch schönen, vinösen Stoff, eine höchst lebhafte Säure und eine feine Salznote – das ist das Markenzeichen der Petite Arvine.
Rebparzellen : Horbes, Magold
Charakter : Vollmundig, viril, salzig, Zitrusfrüchten
Passt zu : Aperitif, Fisch
Servicetemperatur : 8 -10°C
Lagerung : 3 Jahre
Flaschengrösse : 75 cl
