Beschreibung
Rebsorte : Sylvaner
Ursprünglich vermutlich aus Österreich stammend und vor allem entlang dem Rheinufer in Deutschland angepflanzt, kam er Mitte des 19. Jahrhunderts ins Rhonetal. Der Johannisberg ist krankheitsanfällig und frostempfindlich, aber sehr produktiv.
Etwas später reif als der Chasselas, wird er im Wallis Johannisberg genannt. Er zeichnet sich aus durch Nuancen von Kräutertee und einem verführerischen Hintergrund von Frucht- und Mandelaromen.
Rebparzellen : Molignon
Charakter : Lebhafter, feiner und eleganter Wein
Passt zu : Aperitif, Spargel, Fisch
Servicetemperatur : 8 -10°C
Lagerung : 5 Jahre
Flaschengrösse : 75 cl
