Beschreibung
Charpenté, rond et long en bouche: Chasselas
Eines ist jedoch sicher : Nirgendwo sonst ergibt der Chasselas derart subtile und komplexe Weine wie in der Schweiz.
Im Wallis Fendant genannt – weil seine Haut sich unter den Fingern spaltet («se fend»), wenn er reif ist.
Seither ist er die zweitwichtigste Sorte, hinter dem Pinot Noir.
Oft weist er eine leichte Kohlensäure auf und ist immer fröhlich, bekömmlich und elegant. Kurz: Der Fendant ist der Aperowein par excellence und passt zu jedem gemütlichen Beisammensein!
Rebparzellen : Mangold, Molignon
Charakter : Trockener und fruchtiger Wein
Passt zu : Aperitif, Raclette, Sauerkraut
Servicetemperatur : 8 -10°C
Lagerung : 2 Jahre
Flaschengrösse : 75 cl
