Retrouvez nos vins au Zerodix Bar – Restaurant – Après Ski Deluxe
tous les jours de 08:00 à 20:00 au bas des pistes de Cry d’Err.
Vous pourrez découvrir une carte variée et une cuisine raffinée, accompagnée de plusieurs de nos vins dans un cadre chaleureux, ou simplement boire l’apéro au pied des pistes.
A l’approche des fêtes de fin d’année, nous vous invitons à partager un moment de convivialité sur notre site d’encavage à Flanthey :
vendredi 1 et 8 décembre de 17h00 à 20h00
samedi 2 et 9 décembre de 14h00 à 18h00
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous faire découvrir ces vins de terroir que nous élevons avec passion !
En valais, la récolte de raisins s’annonce comme la plus faible de l’histoire avec une baisse des quantités de l’ordre de 30 à 40% par rapport à 2016.
La météo capricieuse de cette année en est la principale responsable. Le gel, la canicule puis la grêle se sont succédé pour réduire le rendement des vignes, parfois à néant !
Nos parcelles n’ont pas échappé aux aléas du climat. Relativement épargnées par le gel, nos vignes situées exclusivement sur le coteau, ont par contre souffert des températures caniculaires de l’été. Le millésime 2017 sera donc modeste en quantité. Heureusement, une qualité exceptionnelle se profile d’ores et déjà à la cave.
